Étiquette : Galerie photo
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Pâtes de fruits rhubarbe-pommes : recette et prise en gel
Une expérience de pâtes de fruits à la rhubarbe et aux pommes, entre pectine naturelle, cuisson surveillée, filtrage délicat et questions scientifiques à explorer.
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Pâtes de fruits aux pomelos corses : recette et prise en gel
Des pomelos corses transformés en pâtes de fruits : une recette expérimentale, des zestes blanchis, une cuisson surveillée et plusieurs questions scientifiques à explorer.
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Les griffes de sorcières
« Waouh, que c’est joli ! » fut ma première pensée. Des fleurs roses, fuchsia ou jaunes, largement ouvertes, attiraient des abeilles et des cétoines dorées. Quelques photographies s’imposaient. Ces plantes grasses, ou succulentes, possèdent des feuilles épaisses et charnues qui leur permettent de stocker de l’eau. Je faisais attention à ne pas les piétiner,…
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Les oronges, ou encore l’amanite des Césars
Sécurité — Cet article raconte une observation personnelle et ne permet pas d’identifier un champignon. Ne consommez jamais un champignon déterminé uniquement à partir d’une photographie ou de cette page. Faites contrôler toute récolte douteuse par un pharmacien ou une société de mycologie. L’oronge, ou amanite des Césars (Amanita caesarea), appartient au genre Amanita, qui…
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M1, la nébuleuse du Crabe : les vestiges d’une supernova
M1, la nébuleuse du Crabe, observée au Vespera 2 : le vestige d’une supernova apparue dans le ciel en 1054.
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NGC 2359, le Casque de Thor : une observation difficile mais instructive
NGC 2359, le Casque de Thor, photographiée très basse sur l’horizon : une observation imparfaite transformée en retour d’expérience utile.
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Champignons sauvages : de la cueillette à l’assiette, avec prudence
Pour moi, la cueillette reste d’abord un plaisir de promenade et d’observation. Je prélève peu, pour une consommation personnelle et occasionnelle. Quand il n’y en a pas assez, quand j’en ai déjà suffisamment ou quand je ne suis pas certaine de l’identification, je laisse les champignons sur place. Avant toute consommation : l’identification doit être certaine.…
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Introduction à la mycologie : apprendre à identifier avec prudence
La mycologie est une discipline à part entière. Identifier un champignon demande d’observer de nombreux caractères — chapeau, lames ou tubes, pied, base, odeur, habitat, saison — et de connaître les espèces ressemblantes. On progresse avec les livres, l’expérience de terrain et surtout les échanges avec des personnes compétentes. Important : cet article raconte mon parcours…
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IC 434 et la Tête de Cheval : une heure pour révéler Barnard 33
De quelques minutes à une heure d’empilement : comment le Vespera 2 a progressivement révélé Barnard 33 devant la lueur rouge d’IC 434.
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Sirop de violette : une recette printanière
Cueillir quelques violettes, préparer une infusion, puis observer le citron la faire virer du bleu-vert au rose : une recette printanière à réaliser avec prudence, accompagnée d’une petite expérience sur les anthocyanes.
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Observer le Soleil avec le Vespera 2 : premier essai, filtre obligatoire
Premier essai d’observation du Soleil avec le Vespera 2 : installation du filtre obligatoire, image en direct et découverte de taches solaires liées à une intense activité magnétique.
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M42, la nébuleuse d’Orion : ma première claque avec le Vespera 2
Ma première observation de M42 avec le Vespera 2 : de l’impatience des débuts à la découverte d’une véritable pouponnière d’étoiles dans Orion.
